KoBo – Korean Bowls! Unser Menü besteht aktuell aus zwei Bowls: der vegetarischen (und auf Wunsch veganen) Kimchi Bowl und unserem Bestseller, der Korean Beef Bowl. Jede KoBo basiert auf duftendem Jasminreis und wird mit verschiedenen koreanisch inspirierten Zutaten getoppt. Ein Highlight ist das cremig weiche Sous-vide-Ei, das auf jede KoBo on top kommt. Wenn Du es etwas feuriger magst, kannst Du Deine Bowl am Foodtruck selbst mit verschiedenen Soßen schärfen oder süßen.